INGREDIENTES:
- 3 Ovos,
- 1/4 xícara Leite Desnatado,
- 1/2 colher de chá Pó de Proteína sem sabor,
- Pimenta e Sal a gosto,
- Azeite de Oliva
- Espinafre.
MODO DE PREPARAR:
Misture em um recipiente as 3 claras de ovos, adicione o leite desnatado, o pó de proteína, e misture bem.
Coloque um pouco de azeite de oliva na frigideira (pré aquecida em fogo baixo) e adicione o sal, a pimenta e o espinafre a gosto.
Esperar fritar e pronto.
Se preferir, pode variar a receita em um mexido de ovos com espinafre e comer com um pão de trigo, por exemplo.
Pode acrescentar sem prejudicar o equilíbrio nutricional: a cebola e o tomate, por exemplo, dando sabor a receita sem aumentar as calorias.
Essa é uma receita que provei e gostei bastante, vale compartilhar.
